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薬膳マイスター養成講座

(公開: 2013年3月31日)

「薬膳」とは、東洋医学や漢方の考えをもとに、身体の機能に働きかけて体調を整える、中国生まれの健康料理。そんな「薬膳」に「おいしさ」と「作りやすさ」をプラスし、まったく新たなカタチにアレンジされたのが「日本型薬膳=和漢膳」です。身近な食材を中心にしたレシピで、毎日の食生活に気軽に取り入れられるので…


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